wer kann mitmachen?

bewerben kann sich jede/jeder, egal ob grosi, profi oder hobby.

wieviele und wie grosse halloween-cakes können pro person präsentiert werden?

pro person kann 1 oster-cake präsentiert werden.

maximale masse der cake-form: 30cm x 12cm x 12cm (länge x breite x höhe). 

wer ist die jury?

die jury besteht aus der foodbloggerin sophie scaramuzza und der cake designerin xuân-minh fritschy. sophie scaramuzza betreibt seit 2012 den sehr erfolgreichen blog "lalasophie backt" und ist bekannt aus der tv-sendung "ivo und die backdetektive". xuân-minh fritschy ist die gründerin und inhaberin von minh cakes. in ihrem professionellen tortenstudio arbeitet sie seit 2013 als cake designerin und dozentin. die zwei profis treffen nach dem anmeldeschluss eine vorauswahl von 20 kandidatinnen/kandidaten. 

www.lalasophiebackt.ch

www.minhcakes.ch

wann ist anmeldeschluss?

anmeldeschluss ist am freitag, 16. oktober 2020 um 12:00 uhr.

wann und wie erfährst du, ob du dabei bist?

alle bewerberinnen und bewerber erhalten am dienstag, 20. oktober 2020 bis um 12:00 uhr eine email.

wie läuft die jurierung und prämierung an der foodmesse für süsses ab?

die 20 kandidatinnen/kandidaten geben ihren halloween-cake am samstag, 24. oktober 2020 zwischen 12:30 und 13:00 uhr beim empfang der foodmesse ab. zwischen 14:00 und 15:00 uhr werden die beiden back-profis die 20 halloween-cakes live jurieren. um 16:00 uhr beginnt die prämierung.

nach welchen 4 kriterien wird dein halloween-cake bewertet?

1. geschmack

2. innovation/idee

3. aussehen

4. verarbeitung/technik

kannst du bei der jurierung dabei sein?

die 20 kandidatinnen/kandidaten, wie auch alle besucherinnen und besucher der foodmesse, können den back-profis beim jurieren live zusehen.

wieviele punkte werden pro kriterium vergeben?

die back-profis vergeben je maximal 10 punkte pro kriterium. die maximal mögliche punktzahl ist also 80.

wann werden die bewertungen bekannt gegeben?

der beste halloween-cake der schweiz 2020, wie auch rang 2 und 3 werden um 16:00 uhr bekannt gegeben und live prämiert.

wichtige info zur cake-form!!!

wir sprechen hier von der folgenden, klassischen cake-form: 30cm x 12cm x 12cm (länge x breite x höhe)

diese cake-form muss zwingend eingehalten werden. durch eine mögliche dekoration darf die höhe von 12cm um maximal 5cm überschritten werden. wir sind gespannt und freuen uns auf eure kreationen!

1. platz und titel "bester halloween-cake der schweiz 2020":

ticket zu einem zwei-stündigen workshop an der süss 2021.

2. platz und auszeichnung silber:

nachbacken, fotografieren und posten des oster-cakes durch sophie scaramuzza auf ihrem foodblog "lalasophie backt".

3. platz und auszeichnung bronze:

überreichung einer einzigartigen backform von bakery kitchen aus bern